Wir, Manuela Zardo und Hellmuth Zwecker, wollen Sie gerne zu einem unterhaltsamen Kochwochenende in unser privates Domizil nach Mittelitalien einladen.

Wir kochen in der geräumigen Gutsküche unseres kleinen Weinbaubetriebes Madonna del Latte. Er liegt ganz nahe bei Orvieto, der wunderschönen alten Etruskerstadt im grünen Herzen Italiens, leicht zu erreichen über die Autostrada del Sole, die Italien in Nord-Süd-Richtung durchzieht und auf der internationalen Bahnlinie. Aber vor allem liegen Rom und der Flughafen Fiumicino nur ein Stündchen entfernt. Ein kurzer, preisgünstiger Flug dorthin, wir holen Sie ab und dann ein paar Tage in der Küche, bei Tisch, im Garten oder vor dem großen Kamin, mit außergewöhnlichen Weinen, im kleinen Kreis mit netten Leuten (max. 12 Personen), Gespräche über schöne Dinge und aktiver Genuss – der Alltag ist schon ganz weit weg, es muss nicht immer in der typischen Urlaubszeit sein.

Cucina mediterranea - beim Begriff Mittelmeerküche verdreht inzwischen die ganze Welt genüsslich die Augen und allen läuft völkerverbindend das Wasser im Munde zusammen. Die natürliche frische Küche des Mittelmeerraumes ist nicht nur leicht und gesund, sie schmeckt auch ganz vorzüglich. Und wo wüsste man das besser als in Italien, durch dessen regionale Küchen wir seit vielen Jahren streifen, über deren Eigenarten wir in unseren zahlreichen Büchern berichtet haben. Saisonale Rezepte wollen wir gerne mit Ihnen gemeinsam kochen, unter Verwendung lokaler Produkte, unseres eigenen Olivenöls und begleitet von hauseigenen Weinen.

Umbrische Herbstküche lautet dabei das kulinarische Thema, das weder erschöpfend die zubereiteten Gerichte beschreibt, noch allzu starr interpretiert wird – Kochen will Freiheit und erliegt nur allzu gerne den Verlockungen des frischen jahreszeilichen Angebotes zwischen Pilzen und Trüffeln, Wild oder Fisch auf dem wunderschönen Markt von Orvieto, den wir gemeinsam „plündern“ werden. Und nach dem Kochen noch ein bisschen bei der Olivenernte mitzuhelfen, das baut genüsslich erworbene Kalorien lustvoll ab.

Wer gerne eine Gruppe von Freunden, Verwandten bzw. Mitarbeitern mit einem exklusiv reservierten Termin überraschen oder erfreuen möchte, der sollte sich bitte bald mit uns in Verbindung setzen.

Termine:

04.11. - 07.11.2010
11.11. - 14.11.2010

Leistungen (eigene Anreise):

3 Übernachtungen mit Frühstück im ****Hotel Palazzo Piccolomini in Orvieto
3 Schlemmereien und 2 Kochnachmittage inkl. aller Weine
Besuch von Orvieto mit Führung im Dom
Gemeinschaftstransfer und Bus vor Ort

Preise:

€ 890,- p.P. im DZ
DZ als EZ plus € 150,-

Bemerkung:

Gemeinsamer Transfer vom Flughafen Rom/Fiumicino am Ankunftstag zwischen 15.00 Uhr und 17.00 Uhr (abhängig von Ihren Ankunftszeiten), bei der Rückreise Ankunft Transferbus in Rom ca. 12.00 Uhr. Bitte bei der Flugbuchung beachten. Transfers zu anderen Uhrzeiten können wir zu Selbstkosten gerne organisieren.

Günstige Flugverbindungen finden Sie z.B. unter Billigflug.

Für Anmeldungen zu diesem Kurs füllen Sie bitte folgendes Formular aus und senden Sie es an die angegebene Faxnummer.